Sexta-feira, 31 de Outubro de 2008

80 - Orquídea ROBIN LAURAINE

 

   

 

Cymbidium Califórnia "Robin Lauraine"

 

 

 

     

 


Micael às 18:44
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Segunda-feira, 27 de Outubro de 2008

79 - Orquídea Amarela - Cymbidium

 

 

Cymbidium Kusuda Fantasy  "CARIOCA"

 

 

 

 

 


Micael às 20:11
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Domingo, 26 de Outubro de 2008

78 - OURIÇO-CACHEIRO

 

 

Erinaceus Europaeus

 

 

 

A nova mascote do jardim

 

 

 

 

 


Micael às 22:39
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Segunda-feira, 20 de Outubro de 2008

77 - Lagarta ESFINGE DA VIDEIRA

 

 

   

 

 

 

 

 

Nome científico > Deilephila Elpenor

 

Image: Deilephila elpenor 06.JPG

Foto de Jp Hamon - Cópia obtida de Wikipédia / Enciclopédia Livre

 

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Micael às 11:57
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Sexta-feira, 17 de Outubro de 2008

76 - Cogumelo LÉPIOTE ÉLEVÉ

 

 

  

 

Contente, por te encontrar

lá te vou confeccionar.

Em omoletes, nas brasas assado,

cogumelo delicioso, pena não seres semeado.

 

 

 

RECEITA DE SOUFFLÉ DE CHAMPIGNON

 

Ingredientes:

Cogumelos frescos (de Paris) ou míscaros;

4 colheres de sopa de farinha;

3 colheres de sopa de manteiga;

6 ovos;

Leite q.b.;

uma pitada de sal.

 

Confecção:

Fritar os cogumelos com manteiga até ficarem cozidos.

A seguir triturá-los (em 1,2,3).

Entretanto

Prepare o "béchamel": Derrete-se a manteiga, junta-se a farinha e mexe-se durante 3 minutos. Juntar o leite a gosto de modo a fazer o "béchamel" espesso.

Misturar os cogumelos triturados e deixar arrefecer.

Depois, juntar as gemas e as claras em castelo.

Untar um pirex com manteiga, deitar a massa do "soufflé" e levar ao forno (cerca de 20 minutos).

Deve-se servir de imediato, para não perder o efeito visual.

Acompanhar com uma boa salada.

 

Hummm. . . que delícia. . .

 

 

 

Referência: Quadra de MConceição

Micael às 19:19
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Quarta-feira, 15 de Outubro de 2008

75 - Lagarta LASIOCAMPIDAE

 

 

Lagarta Lasiocampidae "MACROTHYLACIA RUBI"

 

 

 

 

 

Transforma-se em mariposa macho (Traças)

 

Foto de:  www.nature-diary.co.uk (12 e 21 de Junho 2005)

 

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Micael às 18:28
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